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キッセイ薬品工業株式会社

減塩げんたしょうゆ 500ml


げんたシリーズ

キッセイ薬品工業 減塩げんたしょうゆ 500ml 低蛋白 たんぱく質調整食品

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商品コード : 10000924
製造元 : キッセイ薬品工業
価格 : 648円(税込)
数量    在庫あり
 

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キッセイ薬品工業株式会社

減塩げんたしょうゆ 500ml



特長
●国内初!たんぱく調整減塩しょうゆ。(弊社調べ)
●こいくちしょうゆと比較してたんぱく質と食塩相当量が1/2以下。 カリウム、リンも調整しています。
(日本食品標準成分表2010「こいくちしょうゆ」と比較して)
●だしで割ることなく、しょうゆ本来の風味を生かした本醸造しょうゆです。

こだわり
■たんぱく調整、減塩を「だし」で補うのではなく、しょうゆ本来の風味を楽しんでもらうため、「本醸造」 しょうゆにこだわりました。
■そのこだわりの到達点が”国内初(弊社調べ)のたんぱく調整、減塩の本醸造しょうゆ”です。


減塩げんたしょうゆ

基本情報

名称: しょうゆ(本醸造)

原材料名:水あめ、脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)、食塩、小麦、大豆(遺伝子組み換えでない)、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、酸味料

内容量:500ml

容器: ボトル PET/キャップ・中栓 PE/ラベル PS

賞味期限:1年

保存方法: 直射日光を避け常温で保存してください。


栄養成分値
商品名

減塩げんたしょうゆ 
エネルギー(kcal) 水分(g) たんぱく質(g) 脂質(g) 炭水化物(g) ナトリウム(mg) カリウム(mg) リン(mg) 食塩相当量(g)
100g当たり 104 69.6 3.4 0 17.5 2670 28.3 38.6 6.8
小さじ1杯(5ml)当たり 6 3.9 0.2 0 1.0 151 1.6 2.2 0.4
比重(15℃)1.129


低たんぱく食事療法のポイント
たんぱく質の「燃えかす」=「老廃物」を少なくし、腎臓への負担を軽くする事が大切です。
そのために、おかずのたんぱく質は肉や魚などの「動たん比(動物性たんぱく質と植物性たんぱく質の比)」の高いものを選び、食事全体のアミノ酸スコアを上げ、「燃えかす」を残さないようにする事が重要です。



減塩げんたしょうゆの楽しみ方
減塩・低たんぱく食事療法を継続するために

■素材の味を生かす 刺身、おひたし、寿司、冷奴など
しょうゆの風味が食材の味を十分に引き立てます。
かつおや昆布の「だし」が味を決めてしまう「だし入りしょうゆ」では素材に関係なく同じような味になりがちですが、減塩げんたしょうゆは素材の味を生かせます。

■しょうゆの風味を生かす 魚や肉、野菜の煮物など
しょうゆの香りが魚や肉の臭みを隠し、さわやかな酸味・まろやかな甘み・コクを与えます。

■様々な「だし」でお料理を生かす 各種「だし」と合わせて
成分調整だから、「塩分・たんぱく質」に気をつかいながらも、にぼしやしいたけなど、様々な素材の「だし」と合わせて各種料理にお使いいただけます。
 

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